어육살이 풍부한 삼진어묵 8가지를 담았다!
고독한야식가 어묵탕

부산 3대 어묵 브랜드 삼진어묵 8가지를 담은 어묵탕입니다.
오징어볼, 떡말이, 잡채말이, 홍단, 삼각당면 등
8가지의 각기 다른 모양과 맛으로 어묵탕의 볼륨감까지 살린 제품으로
스프가 함께 들어있어 더욱 간편하게 메뉴를 완성할 수 있습니다.
제품구성
오징어볼:오징어조각이 씹히는 쫄깃한 식감의 해물맛 어묵
삼각당면:직각삼각형 형태의 어묵으로 당면이 함유되어 있는 어묵
홍단:고춧가루로 붉은색을 내어 적당한 매운맛을 내는 어묵
꾸이마루:튀기지않고 구워 만든 어묵으로 최고급 감자전분만을 사용한 프리미엄 어묵
야채낙엽&대디스코:독특한 모양의 얇은 튀김어묵
잡채말이:당면을 넣어 말아만든 어묵
떡말이:떡을 넣어 말아만든 어묵









이런 업소에서 이렇게 사용하세요

어디에서 : 분식, 퓨전포차, 이자카야, 캠핑으로 추천!
어떻게 : 단품메뉴나 세트메뉴로 추천
언제 : 따뜻한 국물이 생각나는 계절에 더욱 사랑받는 아이템입니다.







MONOMART RECIPE

1. 어묵을 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 뺍니다.
2. 동봉된 스프와 물 550~600ml를 넣고 끓입니다.
3. 희석된 국물에 데친 어묵을 넣고 끓인 후 쑥갓을 올려 완성합니다.
4.종지에 사시미간장 또는 유자폰즈를 담고 겨자를 사이드에 묻히듯 올려 서브합니다.


PLUS TIP
* 담백한 맛을 위해 어묵은 끓는 물에 30초~1분정도 데쳐 기름기를 제거하면 좋습니다.
* 쑥갓은 숨이 죽지 않게 마지막에 올립니다.