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마늘 기름을 함유해 구수하고 담백한 맛이 일품인 쿠마모토라면스프를 넣어 볶은 야끼라멘을 소개할게요. 쫄깃한 면발에 스프, 해산물, 육류 등 다양한 토핑을 듬뿍 넣어서 만들었어요. 입맛 당기는 감칠맛이 강해 뜨거운 국물 요리나 자극적인 맛에 거부감이 있는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 라멘 메뉴예요. 토핑은 가장 기본적인 재료를 추천했지만 각 가게별 특징에 따라 다양한 변화가 가능해요.
CHECK POINT
야끼라멘, 이래서 사랑받아요.
BASIC RECIPES
야끼라멘, 이렇게 만드세요.
1. 치지레멘, 차슈슬라이스는 냉장 해동해 준비해주세요.
2. 해물믹스 7종은 유수 해동해 준비해주세요.
3. 차슈와 당근, 양파는 채 썰어 주세요.
4. 해동한 치지레멘은 1분 30초간 삶은 후 물기를 제거해주세요.
5. 달군 팬에 기름을 두르고 해물믹스, 차슈, 당근, 양파를 넣고 볶아주세요.
6. 해물과 채소가 익으면 팬에 면과 쿠마모토라멘스프, 청경채를 넣고 볶아주세요.
7. 접시에 야끼라멘을 담고 이도가쓰오부시, 텐까스, 아오노리, 튀긴마늘후레이크를 곁들여 완성합니다.
※ 각 제품의 그람과 메뉴의 특성에 따라 정리한 레시피입니다.
※ 업소의 특성과 분량에 따라 제안한 레시피를 기준으로 조절해주세요.
ONE PICK
야끼라멘, 이 제품으로 만들었어요.
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|---|---|
| 배송비 안내 | 5만원 이상 주문 시 - 무료배송 5만원 미만 주문 시 - 3,000원 도서,산간,오지 일부 지역은 배송비3,000원이 추가됩니다. 선도상품 유지비는 냉동과 연관해서 나가는 비용입니다. 상온식품과 별도로 청구되는 비용이오니, 선도유지비의 무료서비스를 받기 위해서는 반드시 냉동식품 2만원이상(2만원이하시 2,000원,별도청구) 주문하시기 바랍니다. |
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