맛있어요 ㅎㅎ 감사합니다
밥 먹기 싫어하는 아이 손님에게 우동만한 메뉴가 또 없어요. 감칠맛 나는 따뜻한 국물에 쫄깃한 우동면을 듬뿍 넣었어요. 여기에 높은 어육 함유량을 자랑하는 사각 모야의 어묵을 더해 포만감을 더했어요. 전체적으로 너무 짝거나 단 자극적인 맛이 없어 아이 손님을 겨냥한 한끼 메뉴로 추천해요.
CHECK POINT
사각어묵우동정식, 이래서 사랑받아요.
BASIC RECIPES
사각어묵우동, 이렇게 만드세요.
01. 우동쯔유:물=1:12 비율로 희석 후 사각어묵을 바로 넣고 끓여주세요.
02. 사각어묵을 한입 크기로 잘라주세요.
03. 나루토마끼는 어슷 썰어주세요.
04. 냉동 상태의 우동면을 끓는 물에 넣고 30초간 삶은 후 물기를 제거해주세요.
05. 그릇에 삶은 면을 담고 육수를 부어 완성해주세요.
Tip. 쑥갓, 텐까스 등을 더해도 좋고,
시치미를 함께 준비해 손님이 직접 간해 먹도록 해주세요.
ONE PICK
사각어묵우동, 이 제품으로 만들었어요.
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