쫄깃하고 부드러운 통오징어 튀김
통오징어가라아게 250g

오징어를 머리부터 다리까지 통째로 튀겨낸
통오징어가라아게는 술안주&간식에 사랑받는 메뉴이며
조리하기에도 쉽고 편합니다.
겉은 바삭하고 속은 오징어의 쫄깃함과 탱탱함이 살아있어
메뉴의 볼륨감을 더욱 높여드릴수 있으며
다양한 메뉴구성의 튀김류등에도 활용하기에 좋은
통오징어가라아게를 강력 추천합니다.








이런 업소에서 이렇게 사용하세요

어디에서 : 이자카야, 호프/포차, 튀김전문점, 일식 추천!
어떻게 : 단품 메뉴로 추천하며 다양한 메뉴구성 활용가능








MONOMART RECIPE
1. 냉동상태의 통오징어가라아게를 준비합니다.
2. 냉동상태의 통오징어 가라아게는 170℃의 기름에 4분 30초 튀깁니다.
3. 접시에 통오징어가라아게를 담고 기호에 맞게 디핑소스를 서브하여 완성합니다.


PLUS TIP
* 조리시간은 조리환경에 따라 상이할 수 있습니다.
* 디핑소스는 핫스위트칠리소스, 타르타르소스, 레몬크림마요소스, 유자소스, 간장 등 사용 가능합니다.
* 가라아게류는 튀김 옷이 가루타입이기 때문에 해동 시 반죽이 붙어 사용이 어렵습니다.
* 반드시 냉동상태에서 조리합니다.