국내산 닭염통을 사용해 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품
닭염통꼬치

간식은 물론 술안주로도 인기만점인 꼬치!
쫄깃하고 고소한 맛으로 사랑받는 닭염통꼬치입니다.
신선한 국내산 닭염통만을 사용해 닭누린내가 나지 않아
해동 후 바로 사용가능한 제품으로 간편하게 드실 수 있는 제품입니다.
모노링크의 원샷 데리야끼, 야끼도리소스와 함께 하시면
더욱 맛있는 닭염통꼬치를 즐기실 수 있습니다.








이런 업소에서 이렇게 사용하세요

어디에서 : 이자카야, 포차, 꼬치전문점, 일식, 캠핑으로 추천!
어떻게 : 단품 메뉴로 추천하며 세트 메뉴로도 활용 가능








MONOMART RECIPE

1. 냉동상태의 닭염통꼬치를 냉장 해동하여 준비합니다.
2. 꼬치를 석쇠 또는 야끼바에 골고루 뒤집어가며 구워주세요.
3. 꼬치가 80% 익었을 때 기호에 맞는 소스(데리야끼소스, 불닭소스 등)를 발라 타지않게 구워줍니다.
4. 꼬치가 100% 익었을 때 소스를 한번 더 발라주어 완성합니다.


PLUS TIP
* 꼬치류는 해동하여 흐르는 물에 씻어 사용하세요. (핏물제거, 비린내제거)
* 조리 시 정종 또는 소주를 뿌려 구워주면 잡내를 제거할 수 있습니다.
토치로 구워진 꼬치를 토치로 그을려 숯불에 구운 듯 한 느낌을 줄 수 있습니다.